domingo, 6 de março de 2011

Sopa de Cenoura com rama

Conforme prometido, la experimentei a receita da sopa de cenoura usando a rama. Não usei as receitas que vi na net. Fiz uma base de sopa normal, juntando a rama, que depois transformei num puré cremoso. Cá por casa ficou aprovadissima!

Cenouras, Batatas, Cebola, Alho, Rama da Cenoura, Abóbora, Caldo de Legumes, Sal, Coentros



Junte todos os ingredientes e leve a cozer em agua temperada com sal e caldo de legumes. Quando estiverem cozidos passe com a varinha magica  de forma a fazer um pure cremoso. Rectifiquem os temperos e se quiserem juntem um fio de azeite



Sem comentários:

Enviar um comentário