Sopa de Cenoura com rama

Conforme prometido, la experimentei a receita da sopa de cenoura usando a rama. Não usei as receitas que vi na net. Fiz uma base de sopa normal, juntando a rama, que depois transformei num puré cremoso. Cá por casa ficou aprovadissima!

Cenouras, Batatas, Cebola, Alho, Rama da Cenoura, Abóbora, Caldo de Legumes, Sal, Coentros

Junte todos os ingredientes e leve a cozer em agua temperada com sal e caldo de legumes. Quando estiverem cozidos passe com a varinha magica  de forma a fazer um pure cremoso. Rectifiquem os temperos e se quiserem juntem um fio de azeite

Cenouras

Este fim de semana quando fui comprar cenouras no mercado comprei dois molhos de cenouras com a rama ainda. Quando cheguei a casa disse ao I. Tenho de descobrir o que se pode fazer com a rama. É um desperdício isto ir tudo para o lixo. Ele respondeu-me " Nós la em baixo (Carvalhal), dávamos a rama aos coelhos, se não faz mal aos bichos também não deve fazer a gente! lol,... Mas vai a net e procura!

assim fiz.. Fiz a pesquisa no google e neste blog encontrei varias aplicações para a rama. Desde mezinhas caseiras, produtos de beleza caseiros, receitas etc.
Chamou-me a atenção esta receita Sopa de Cenoura com Rama

Ora, afinal não sou assim tão maluca. Durante a Semana la vou eu experimentar esta receita a ver se a sopinha de cenoura com a rama incluída é boa ou não!