segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Mercado

Sabado fui a praça, como costumo fazer todos os sábados de manha quando estou em casa. Normalmente vou ao Mercado do Livramento que se situa na Avenida Luísa Tody. É um mercado igual a tantos outros, onde podemos comprar peixe, carne, pão, legumes, queijo etc. No entanto são duas particularidades que me fazem la ir.
Em termos de Legumes e fruta podemos optar pelos vendedores "normais" que se abastecem no mercado abastecedor ou então por uma outra parte onde os produtores locais vendem os seus próprios produtos. Produtos locais, acabados muitas vezes de apanhar da terra e a preços excelentes. Normalmente e ai que eu me abasteço, e sempre que necessito de ervas aromáticas, chás, produtos diferentes, há uma banquinha onde uma senhora tem sempre coisas fantásticas.
Hoje ao la chegar com o objectivo de trazer alguns coentros (Ela vende molhos grandes a 50 centimos), e umas acelgas (Cá em casa todos adoramos na sopa), ela estava toda contente a contar que tinha feito uma sopa com as folhas dor rabanetes e que tinha ficado óptima, e que também havia quem fizesse arroz com elas! Ora, eu que adoro rabanetes trouxe um molhinho e a respectiva rama! La trouxe as acelgas, os rabanetes, coentros, salsa e ela ainda me ofereceu um molho de poejos. Normalmente ela oferece sempre qualquer coisa aos clientes certos dela. Vamos la ver se esta sopa com a rama dos rabanetes fica boa ! Alguém já experimentou?
Alem disto trouxe broculos, batatas novas para assar, laranjas. Comprei ainda noutra banca de produtores locais cenouras com rama e tudo e cebolas novas também com rama ainda!
Eu acho que compensa muito ir ao mercado. Compramos os produtos da época, frescos, e principalmente ali eu sei que são criados sem grandes químicos, nem adubos etc

6 comentários:

  1. Belas comprinhas! Qualquer dia dá-me na telha e também vou lá ao mercado... o da minha zona é minúsculo e não costuma ter nada assim de muito jeitoso...

    Bjinhos!!

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  2. Olá Nina,
    eu também gosto muito de ir ao mercado, gosto da mistura dos cheiros, e incrivelmente adoro o barulho característico dos mercados...para não falar sem duvida dos produtos que podemos encontrar, que embora às vezes possam ser um pouco mais caros que no hipermercado da zona, mas o sabor é todo outro!
    Adorei a sugestão da rama dos rabanetes, nunca tinha ouvido falar, mas gostei. Eu não gosto de rabanetes, mas acho que posso fazer um bom negócio cá em casa: eu como a sopa da rama, e o meu marido come os rabanetes (ele sim adora!)
    Beijinhos

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  3. Estou a mnorar aqui à mais de 1 ano e meio e nunca fui ao mercado da zona. Não sei pk nunca me puxou para ir ... tenho de experimentar ...
    costumo comprar legumes congelados ... mas adoro comer então salteados ... hum ...
    beijokas

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  4. Natacha, eu aqui em Setúbal também tive de experimentar vários ate ter encontrado um que me agradasse em termos de preço - qualidade

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  5. Intrusa - Fiz a sopa da rama dos rabanetes hoje e ficou optima, e nao sabe a rabanete lol. depois mostro as fotos. Quanto aos preços, aqui no mercado do livramento encontramos de tudo. Nos produtores locais normalmente os preços sao melhores que os dos hiper e super, mas tem de se procurar bem. Há preços mais caros, mas esses eu normalmente excluo. Uma coisa que aqui acontece e que se formos a praça a terça feira, a menos variedade mas os preços são mais baixos do que ao sábado

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  6. Sofia, experimenta que acho que vais gostar. Tu que adoras cozinhar vais notar a diferença. Eu congelado só milho e algumas misturas para saltear ou para arroz. De resto habituei-me ao sabor do fresco e não consigo comer lol

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