Pascoa!

Para alem da minha afilhada e da afilhada do Inácio que ja são grandinhas, esta pascoa tenho de arranjar uma prendinha para os meus sobrinhos.
A única coisa que sei e que não quero gastar muito dinheiro e queria fazer qualquer coisa por casa!
Alguém tem ideia para me ajudar...???

Revista Saberes & Sabores

A revista Saberes e Sabores, de Abril já saiu.

Este mês a oferta e uma embalagem de caldos knorr natura de legumes. Apenas uso estes caldos de legumes nas sopas, e este nunca experimentei, vamos ver se e bom ou não. Alem a oferta traz também descontos no valor de 13,80€.

E daquelas revistas que eu acho que compensa comprar. E vocês costumam comprar alguma?

Menu da Semana

2º feira - Salada de Atum com Feijão Frade
              Sopa de feijão com hortaliça

3ª feira - bacalhau a nina
              Sopa de feijão com hortaliça

4ª feira - Feijoada de choco
              Sopa de Cenoura com rama

5ª Feira - Arroz com couve e feijão
              Sopa de Cenoura com rama

6ª Feira - Almôndegas no forno com puré de ervilhas
               Vou jantar a minha sogra

Desafio

Desafio

Fui desafiada pela Lisa, para mostrar algumas fotos da minha casa sem ter passado por lá a fada do lar!
Ha dias em que nao e nada dificil! Ate porque naturalmente eu sou desarrumada e desorganizada. tenho vindo a melhorar ao longo dos tempos com muito esforço e porque não gosto de ver a bagunça. O único sitio onde eu me entendo e na desarrumação dos meus papeis mas mesmo ai não gosto.

O desafio chama-se "A minha vida real" e consiste em mostrar 5 fotos da nossa casa que não estejam perfeitos...

Regras do Desafio: Fotografar 5 locais em sua casa de que não se orgulhe, mas que espelhem a rotina de uma família normal que não tem sempre tudo limpo, organizado ou consertado. Não vale ajeitar as coisas: chegar e fotografar.

Passar o selo a mais 5 bloggers e transmitir as regras.

1 - A minha cama (O Inácio diz-me sempre para que fazê-la se logo vais desfazê-la, e eu como preguiçosa que sou metade dos dias fica assim por fazer, ou falo depois do Inácio sair) Esta e o quarto de hospedes porque o meu pai tem dormido no meu quarto

2 . O meu cantinho de trabalho e do Inácio (Antes da arrumação do fim de semana, e mesmo assim e um espaço que carece de outro tipo de investimento mas para ja não e possível, vamos arrumando o mais possível, depois como somos os dois amigos de desarrumar pior ainda)

3 - O móvel da entrada! Vamos chegando e vamos descarregando os bolsos para ali, as vezes ate faz monte! Quase todos os dias tenho de arrumar aquilo

4 - A Despensa do Inácio! Nem me atrevo a la entrar. Ele bem desarruma para arrumar mas aquilo parece sempre o caos

5 - A minha cozinha a seguir ao jantar , num dia de confusão, e antes de eu a arrumar .

Estes são apenas alguns exemplos das minhas desarrumações... E já foram muito maiores, mas aos poucos e poucos vou tentando contrariar esta minha tendência natural!

Passo o desafio a:

http://mimossofiablog.blogspot.com/

http://otempoeprecioso.blogspot.com/

http://comoaguaparaochocolate.blogs.sapo.pt/

http://sansraeavidadecasa.blogspot.com/

http://aquiharuralidade.blogspot.com/

Menu da Semana

Esta semana vou adiar a publicação do menu da semana por uma simples motivo.

O meu pai vai-se embora hoje e eu tenho de fazer um inventario a arca para me orientar. Fui fazendo refeições para ele levar e congelando e agora tenho o caos dentro da arca.

Logo ja fica tudo orientado e ja coloco

Hoje o almoço e Salada de Atum com feijão frade e o jantar sopa de feijão com hortaliça!

Almoço de Sábado

Como sabem o meu pai esta cá em casa, e hoje resolveu oferecer o almoço. Quando estamos em Setúbal, e queremos almoçar fora costumamos ir a restaurante perto de casa onde o Menu individual fica por 7,50 (Entrada, Prato, Sobremesa, bebida e café). É o Restaurante "Solar do Pato", fica a saída de Setúbal em direcção a Grandola.  (Na estrada nacional de Setúbal para alcácer, a seguir ao Intermarche, há uma rotunda e fica logo a seguir do lado esquerdo). É uma restaurante pequeno a beira da estrada onde o peixe e fresquíssimo e fantástico, e a própria carne também e muito boa. Quanto as doses, só visto mesmo!

  

Esta foto e de uma dose de Besugo que o Inácio comeu. São 6 peixes! lol  E as duas postas de perca eram a minha dose. O peixe vem sempre acompanhado de salada, batata cozida e migas! 

Com esta quantidade, e com peixe sempre de altíssima qualidade e muito fresco bem podem ver porque esta sempre cheio e porque os 7,5€ não é caro! As crianças pagam menu infantil que e 3,5€

Foi um almoço excelente e e um local que eu recomendo claramente!

Não tirei foto do restaurante porque me esqueci, mas da proxima vez coloco

Divorcio

Hoje lembrei-me de partilhar uma coisa triste mas que ao mesmo tempo nos faz pensar.

Os meus pais assinaram o divorcio deles no passado dia 18.03.2011. Divorciaram-se ao final de 34 anos de casamento.

Um casamento difícil, onde eu vivi com eles 23 anos, e que recordo como uma casamento feliza nalguns dias, complicado noutros. Um casamento com enumeras discussões, e com vidas quase separadas as vezes e com muita coisa escondida e reprimida.

Durante anos acho que o mantiveram apenas por minha causa e por acharem que davam a ilusão do casal perfeito! São opções, que eu não tomaria, mas cada um sabe de sim. Da mesma forma como nao era capaz de manter um casamento 8 anos em que cada um fazia vidas independentes que foi o que aconteceu quandod eu sai de casa.

Finalmente resolveram tomar uma decisão, ir cada um para seu lado!

E triste, e não deixa de ser um dia que nos marca a todos, mas também acho que a vida deve continuar e ambos tem o direito de ser felizes!

A mim o casamento deles serviu sempre como o exemplo daquilo que eu não quero. Por isso hoje sou apologista de uma relação aberta, compreensiva, sem medos, mentiras nada!
 O meu marido e o meu melhor amigo e com ele partilho tudo ! Isto sim e o que deve ser um casamento. Um acto de amor, partilha, compreensão etc!
 Talvez por termos tido um exemplo tão mau hoje de tanto valor a isto!
 Por outro lado apenas posso agradecer a ambos por tudo aquilo que sempre fizeram por mim, por todos os princípios que me incutiram etc! Adoro-os aos dois!

DEIXAR DE FUMAR

Ha 24 dias que não fumo... ando com uma tosse horrível que já me doí a garganta e o peito todo!

Apesar disso sinto-me muito bem, e ate parece que respiro melhor!

Estou satisfeita com a minha decisão e para aquelas pessoas que ainda hoje me dizem que e poucos dias e que nao quer dizer nada... apenas digo... Se consegui ate agora... eu vou conseguir para sempre... Tabaco para mim e passado!

To do List!

O meu pai vai-se embora na segunda feira, logo tenho o fim de semana daqueles, onde alem das coisas  da casa que ja estão atrasadas porque eu não parei em casa toda a semana, ainda tenho que preparar algumas coisas de comida para ele levar.

1. Limpar a casafeito - falta limpar o pó, mas faço-o terça quando estiver sozinha
2. Lavar roupa feito
3. Passar a Ferrofeito
4. Planear o Menu Semana (estou dependente de onde o I vai trabalhar para a semana)
5. fazer Sopafeito
6. Fazer Iogurtesfeito
7. Fazer Curd de Limão  feito
8. Fazer Bolachas doces e Salgadas (para nós e para o pai levar)feito
9. Fazer comida para o pai levarfeito
10. Ajuda-lo a arrumar as malasfeito
11. Fazer um molotof para o almoço de domingofeito
12. Planear posto para o blog (tenho andado a fazê-los diariamente e não me oriento)
13. Tentar passear e descansar um bocado. tenho dormido muito mal a conta da tosse

Menu de Fim de Semana

Sábado - Vamos almoçar fora (oferta do pai que se vai embora segunda)
               Sopa Feijão com hortaliça

Domingo - Feijoada de Choco
                 Molotof
                 Sopa de Feijão com Hortaliça

Creme para as mãos

Desde sempre que as minhas mãos tem tendência para ser secas e ganhar gretas e feridas. Seja de verão ou de Inverno. Durante anos experimentei kilos de cremes. Desde os mais baratos, aos mais caros de farmácia e nada me servia. Quando me juntei com o Inacio ele usava um creme que eu nunca tinha visto, mas do qual ele dizia maravilhas. Ele trabalha na construção civil e como devem imaginar ha alturas em que em vez de mãos parecem lixa.

Ora, eu toca de experimentar e realmente não quis mais nada a partir dai.

Este creme encontra-se a venda nas farmácias, custa menos de 10€ (Entre 7 e 9 consoante as farmácias), por vezes temos de encomendar porque como não e um produto conhecido eles as vezes não tem e tentam impingir outras coisas. Mas normalmente encomendando no dia seguinte esta cá. Hidrata-me muito mais as mãos e rende muito mais que os outros cremes mais comerciais.

(lembrei-me deste post porque ontem ao ir a farmácia o senhor de lá estava a tentar aconselhar a um cliente um creme para as maos, que segundo ele era muito hidratante, que custava perto de 12 euros, e que tinha metade do tamanha deste! Sinceramente só me faz pensar que como em tudo o que esta na moda e o que é bom para os vendedores!) 

Experimentem! Vale a pena!

Queijo Fresco

Hoje quando fui a farmácia, estava uma senhora a comprar coalho, porque tinha comprado a revista da Bimby, e esta la uma receita de queijo fresco. Assim sendo a senhora estava toda animada a dizer que ia fazer queijo fresco.

Apesar de não ter uma bimby, e de achar que nao se justifica ter, fiquei de olho na tal receita!

Alguém tem alguma receita de queijo fresco caseiro?

Quindim de Coco

A receita original e daqui. E certo que ao pesquisar na net vi varias e algumas com menos ovos. E uma questão de experimentar. Esta da um bolo de tamanho grande, eu da próxima vez vou fazer apenas metade porque normalmente somos apenas dois. Quanto ao resto e fácil e se tivermos em atenção o truque do final foca fantástico. Eu descobri o truque porque tentei desenformar quente e ia ficando sem a parte de cima que como estava quente pôs-se a fugir. lol Por sorte era uma forma de mola e deu para safar o doce sem se notar o percalço! Aconteceu porque a receita original não avisa. Cá em casa todos adoraram.

200g de coco ralado
500g de açúcar
100g de manteiga
2 colheres de sopa de leite
9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros


Derreta a manteiga.
Separe as gemas das claras, junte as gemas aos ovos inteiros e bata tudo com o açucar ate obter um creme liso.
Junte o leite e o coco reservando um pouco para decorar no final.  Junte a manteiga e bata mais um pouco.
Untar uma forma com manteiga e deitar na forma
Vai ao forno em banho Maria 30 min em banho Maria.

no fim desenformar e decorar com o resto do coco. Deve ir ao frio um pouco antes de usar

Dica: Fazer de véspera, e deixar arrefecer antes de desenformar. Fazendo de véspera o ideal e só desenformar ante de ir a mesa.

Aniversário

Ontem o meu pai fez anos. Como ele esta cá em casa ainda, preparei um jantarinho especial para todos nós.


Entrada - Paté de Marisco e de Atum

Prato - Favas

Sobremesa - Quidim de Coco


Mais logo ja vos mostro as fotos!

Novo Selinho

Embora um pouco atrasada verifiquei que me ofereceram mais um selinho.. e este com um desafio agregado

Foi a Sandra do Sansra e a Vida de Casa

As regras são as seguintes:

• Colocar o link do blog de quem recebeu o prémio;
• Partilhar 7 coisas aleatórias sobre si mesmo
• Premiar 15 blogs descobertos recentemente

Mais 7 coisas sobre mim

1. Adoro a praia e o mar
2. Sou teimosa e muito determinada
3. Adoro ler
4. Amo o meu marido
5. Tenho saudades de ter um emprego
6. Não gosto de estar sozinha
7. Adoro a minha casa, as minhas coisas e nao gosto que mexem com a minha organização

Os blogues que vou premiar são:

1. http://mimossofiablog.blogspot.com/
2. http://otempoeprecioso.blogspot.com/
3. http://aproveitaravidaja.blogspot.com/
4. http://acabarcomcaos.blogspot.com
5. http://ideiasdebaixodotelhado.blogspot.com/
6. http://baunilhacompanhia.blogspot.com/
7. http://dentrelinha.blogspot.com/
8. http://1casaencantada.blogspot.com/
9. http://osdiasdanossavida.blogspot.com/
10. http://comoaguaparaochocolate.blogs.sapo.pt/
11. http://porqueavidaestadificil.blogspot.com
12. http://nicas-tavares.blogspot.com/
13. http://trapalhadascaseiras.blogspot.com/
14. http://aquiharuralidade.blogspot.com
15. http://donadecasa.blogs.sapo.pt/

Menu da Semana

2ª Feira – Frango com Massa

Sopa Agrião

3ª feira - Favas

Sopa de Acelgas

4ª feira - Ensopado de Borrego

Sopa de Acelgas

5ª Feira - Frango com Massa

Sopa de Cenoura

6ª Feira - Ensopado de Borrego

Sopa de Cenoura

Primavera

Chega hoje esta estação fantástica, que é a Primavera!

Este Domingo esteve óptimo... Calor, Sol... Aproveitei para me despedir do Inverno com um belo passeio da parte da tarde... Ainda tentei ir a praia por os pezinhos na areia, mas parece que toda a gente se lembrou do mesmo. Chegamos la e voltamos para trás, tamanha era a quantidade de gente! Viemos embora, e fomos andar um bocado e beber um cafezito numa esplanada!

Não podia pedir um Domingo Melhor!

A primavera, e a estação das flores, dos cheiros, daquele calorzinho agradavel que da vontade de andar na rua etc.. Setubal e frio no Inverno e muito quente no verão. Daí a minha paixão por esta estação intermédia. A unica coisa que me chateia são as alergias nesta alturta, mas nem isso me consegue desanimar.

Sê Bem Vinda Primavera! E traz muitos dias como o deste domingo!




GLÓRIA
Depois do Inverno, morte figurada,
A primavera, uma assunção de flores.
A vida
Renascida
E celebrada
Num festival de pétalas e cores.
                Miguel Torga

Dia do Pai!

Ontem, foi o dia do Pai. Eu como é habito fui almoçar com o papa, levei-lhe uma prendinha, e dei-lhe um beijo grande! É assim a 31 anos! Apesar de tudo, é o meu pai, e eu adoro-o! Um grande beijo Pai ! Amo-te  Muito!

To do List!

A semana tem sido muito complicada, e com pouco tempo! Ca em casa esta quase tudo por fazer. Aqui fica a mista lista deste fim de semana. Ja vai um pouco atrasada mas ainda assim da para eu me orientar e ver também o que já esta feito e falta fazer.


1- Limpar a casa (O Chão já esta varrido e lavado, apenas falta o pó)
2 - Compras (Feito)
3 - Lavar roupa (Tenho uma maquina lavada e estendida, a segunda esta pronta para arrancar a meia noite quando começa o horário económico)
4 - Fazer Bolachas
5 - Fazer Sopa
6 - Passar a Ferro
7 - arrumar a sala
8 - Arrumar a zona de trabalho
9 - Lavar e aspirar o carro

Novo Blog

Espreitem este blog... E de uma pessoa com umas mãos e um coração de ouro!  Vale a pena seguir...



Os mimos da Sofia

Boa noite

Esta semana o meu pai tem estado por ca, e tenho andado com ele a a tratar de coisas. Por isso mal tenho parado em casa. Desta forma tenho andado um pouco afastada do blog.. as minhas desculpas... espero no fim de semana retomar o ritmo habitual... beijinhos... E ja vi que para a semana tenho muito que ler e por em dia dos vossos blogs..

Menu da Semana

2ª Feira – Quiche de Frango arroz de grelos

Sopa Agrião

3ª feira - Entrecosto Assado no forno com batatas assadas e legumes

Sopa de Acelgas

4ª feira - Jardineira

Sopa de Acelgas

5ª Feira -  Vou tratar de umas coisas a lisboa, nao almoço

Sopa de Cenoura

6ª Feira - Peixe Espada no Forno

Sopa de Cenoura

Bom dia!

Cá estou eu de volta a casa. As tarefas que me propus a fazer no fim de semana estão a meio, vou continuar com elas cá. O meu pai esta cá em casa, e como ele anda em mudança de casa, tenho a casa cheia de sacos com papelada dele, que ele esta a aproveitar para escolher cá... grandeee confusão....  Bem... hoje  ver se acabado as minhas tarefas, aproveito este dia feio de chuva, para organizar um pouco a casa. O marido foi trabalhar, o pai ainda dorme e eu aproveitei para por a maquina a lavar (sei que não e o horário económico, mas ontem a noite apenas deu para fazer uma).

Bem... até logo... com mais novidades!!

To do List!

Este fim de semana vou para Lisboa para casa da minha mae. Sendo assim o meu fim de semana ira ficar reduzido ao minimo, e como tal a minha lista de tarefas tera de ficar dividida pela semana que vem. O que vale e que ja esta semana fiz algumas coisas. No domingo o meu pai vem para minha casa, ja que esteve a semana toda no norte, logo tenho também as coisas dele para tratar. Sendo assim deixo hoje o meu ultimo posto e segunda de manha retomo a actividade normal! Esta semana só coloco o menu semanal na segunda, porque habitualmente trago sempre comida feira da minha mae (Ela apanha-me la e aproveita sempre para eu fazer algumas coisas que da para ela ficar e para eu trazer).


1 - Lavar Roupa (Vou fazer uma maquina no domingo quando chegar, como lavei no feriado chega-me uma maquina) Ja lavei uma maquina ontem a noite e tenho a segunda a lavar
2 - Compras de fruta e Legumes (vou sabado a praça de odivelas com a minha mae) feito
3 - Varrer e lavar o chão. Se não conseguir lavar domingo faço segunda feirafeito
4 - Lavar e aspirar o meu carro
5 - Planear posts para o blog
6 - Ir ao cinema com o Inácio e a minha mãe no sábado adiamos a ida, para um proximo fds, passeamos só
7 - Passear feito
8 - Ir buscar o carro do meu pai a oficina sábado de manha feito
9 - Passar a ferro (terá de ficar para durante a semana) estou a fazer agora
10 - A limpeza da casa em si, já fui fazendo durante a semana, apenas que resta limpar o pó ao móvel da sala

Notas Soltas

Desde que tenho este blog, nunca usei o nome do meu marido. Por opção, por nunca termos discutido o assunto, porque calhou. Já fui acusada por algumas pessoas, que não têm mais nada que fazer do que chatear os outros, que eu não assumia o nome dele por vergonha... Enfim... nem respostas merecem.. Apenas posso dizer que eu não fujo de nada e assumo como sempre assumi os meus actos e as minhas responsabilidades.

De qualquer das formas, após termos falado os dois decidi começar a usar o nome dele. Inácio! É este o  nome do homem com quem eu vivo a tres anos e meio. O homem que eu amo, que é o meu melhor amigo e que faz de mim a mulher mais feliz do mundo. Posso nao estar casada no papel, por razões que aqui nao interessam, mas e e sempre será o meu marido, e a minha maior paixão neste vida!

Não costumo expor a minha vida pessoal, nem falar muito de mim.

Após uma união de 5 anos que correu mal, e acabou de forma muito infeliz, conheci um homem fantástico, por quem me apaixonei. Também ele tinha saído de uma relação complicada (cujos problemas ainda subsistem).
Mudei de vida, de Cidade, deixei tudo para trás e vim morar para Setúbal, quando me juntei com o Inácio. Não foi fácil, mas hoje sei que foi a melhor decisão que poderia ter tomado. Adoro esta cidade, e descobri o significado para palavra Felicidade.

Perante isto, quem me quiser criticar, dizer mal,  estão a vontade.. não me afectam... Como se costuma dizer "Vozes de Burro não chegam ao céu!"

Um bom dia para todas....

o meu amor

Nós os dois

1º Selinho

Hoje quando andava na minha ronda pelos varios blogs, fiquei muito contente ao ver que tinha recebido o meu primeiro selinho atravaes deste blog

É muito bom saber que gostam de passar no meu cantinho...

Agora vou passar a 7 meninas que eu também gosto muito e que ainda não tinham sido selecionadas:

1-http://aproveitaravidaja.blogspot.com/

2-http://calateepoupa.blogspot.com/

3-http://www.gestaocaseira.blogspot.com/

4-http://www.criatividade-em-movimento.blogspot.com/

5-http://aquiharuralidade.blogspot.com/

6-http://otempoeprecioso.blogspot.com/

7-http://coisas-da-casa.blogspot.com/

Muito obrigado a todos quanto me visitam e em especial a Lisa por esta atenção

Dia da Mulher!

Bolo Rainha

Este ano no Natal, quis fazer o meu próprio Bolo Rei. Como ninguém ca em casa, a excepção do meu pai gosta de frutas cristalizadas, acabei por fazer Bolo rainha.

Experimentei duas receitas e esta foi a que mais gostei. Toda a gente a provou o bolo e a minha cunhada ja me tinha pedido para voltar a fazer um bolo para ela. Esta semana comprei as coisas e deitei mãos a obra.
A receita base e a que esta em baixo, a qual eu fiz umas pequenas alterações. Em vez de 2 dl de agua, são 2 dl de uma mistura de agua, com sumo de laranja e um pouco de aguardente (torna a massa mais saborosa). Juntei ainda um ovo inteiro e uma colher de sobremesa de açucar.

Bolo Rainha Branca de Neve | Preparação à máquina e à mão

Ingredientes
1 Embalagem de Farinha para Pão de Brioche Branca de Neve 2 dl de água 100g de pinhões 100g de nozes 100g de amêndoas Raspa de uma laranja Açúcar em pó para decorar Nozes, amêndoas e pinhões para decorar 1 Gema de ovo batida 1 Clara de ovo batida	Tempo: medioDificuldade: facilCusto: medio

Preparação

Preparação à máquina

1-Coloque a água na cuba da máquina do pão e junte o conteúdo da saqueta. Seleccione e inicie o programa “Massa Pizza” ou massa lêveda. Depois de terminar o programa, adicione os frutos secos e a raspa da laranja. Programe novamente na “ Massa Pizza”. 

2-Quando terminar, retire a massa da cuba para uma superfície enfarinhada e forme o Bolo - rainha. Coloque-o num tabuleiro previamente untado de óleo. Tape-o com um pano e deixe levedar por 2horas em sítio ameno. Decore bolo com as nozes e amêndoas e pinhões e pincele com a gema de ovo. 

3-Leve ao forno pré aquecido a 180ºC., por cerca de 30 a 35 minutos. Retire do forno, pincele com a clara de ovo e polvilhe a gosto com açúcar em pó.


Preparação Manual

Deite a farinha numa tigela, junte a água e amasse á mão (cerca de 10 minutos) ou com a batedeira de ganchos (cerca de 5 minutos) á velocidade média. 
Junte os frutos secos, a raspa de laranja e bata mais uns minutos. Faça uma bola com a massa e coloque-a numa tigela enfarinhada. Tape-a com um pano. Coloque num lugar quente e deixe levedar 1h e 30 minutos.


Volte a colocar a massa na mesa de trabalho e proceda exactamente como na versão á máquina a partir do ponto nº2.




http://www.lusitana.pt/receitas2.asp?id_receita=291

Menu da Semana

2ª Feira – Quiche de Frango e Ananás               
              Sopa Feijão com Acelgas
3ª Feira - Tamboril ao Vapor com broculos               
              Sopa de Feijão com Acelgas
4ª Feira – Pescada Cozida com Couve Flor
               Sopa de Feijão com Acelgas
5ª Feira – Corvina Grelhada com feijão verde salteado               
              Sopa de Legumes
6ª Feira – Sarguetas no forno com legumes salteados e batatas novas               
              Vou jantar a minha mãe


No fim de semana irei para casa da minha mãe.